Kā izveidot pārtikas mežu savā pagalmā

0
Kā izveidot pārtikas mežu savā pagalmā

Ēdami meža dārzi, ko sauc arī par pārtikas mežiem, ir viens no labākajiem veidiem, kā audzēt savu pārtiku. Kad permakultūras meža dārzs ir izveidots, jums ir jāvelta rokas vaļā, kas nozīmē mazāk darba, izņemot skaistu dārzeņu un augļu novākšanu. Uzziniet visu par pārtikas mežiem un to, kā izveidot un izveidot ēdamu meža dārzu savā pagalmā!

skaists piemājas meža dārzs

E-grāmata Piemājas meža dārzs

Ja vēlaties uzzināt vairāk par meža dārzkopību, skatiet manu e-grāmatu: Piemājas meža dārzs: kā izveidot maza mēroga pārtikas mežu.

piemājas meža dārza vāks: kā izveidot maza mēroga pārtikas meža e-grāmatu

Tajā ir iekļautas soli pa solim sniegtas instrukcijas, kā izveidot un veidot meža dārzu tieši savā pagalmā!

Jūs atradīsiet arī plašu sarakstu ar daudzgadīgiem permakultūras pārtikas meža augiem, kas jāapsver, tostarp koki, krūmi, zemes segas un vīnogulāji.

oregano, skvošs un salāti, kas aug ļoti tuvu viens otram

Kas ir permakultūras meža dārzs?

Meža dārzs jeb pārtikas mežs ir tīši novietotu augu grupa, kas veidota, lai atdarinātu savstarpējās attiecības, kas pastāv dabiskā meža vidē.

Savvaļas koki, krūmi, zemes segas un vīnogulāji aug kopā simbiotiskā veidā, kam nav nepieciešams papildu mēslojums, ūdens, kaitēkļu vai slimību kontrole, izņemot to, ko augi nodrošina paši.

Augi abpusēji gūst labumu sev un dārzniekam. Tie nodrošina pārtiku, lopbarību, mēslojumu, izklaides vietas, labvēlīgas kukaiņu dzīvotnes un zāles.

permakultūras meža dārzs ar celiņu un vīnogulājiem, kas aug virs lapenes

Piemēram, augs, kura ieradums ir augt zemu un izplatīties zem koka, noēnos savu sakņu sistēmu, saglabājot mitrumu. Tāpat koks var nodrošināt režģi, lai vīnogulājs varētu uzkāpt.

Dažiem augiem ir dziļas saknes, kas iegūst barības vielas no augsnes un padara tās pieejamas tuvumā esošajiem.

Citi augi dod ziedēšanu, kas aicina labvēlīgos kukaiņus kaitēkļu kontrolei.

Vēl citi fiksē slāpekli augsnē un darbojas kā mēslojuma sugas, piemēram, fava pupiņas.

Šī abpusēji izdevīgo augu grupa ir tik tālu no kukurūzas lauka, kā jūs varat iedomāties!

priekšplānā liels skvoša augs ar ziedošu oregano un salātiem fonā

Pārtikas meža ģildes

Permakultūrā šīs mazās augu grupas sauc par ģildēm. Saliekot kopā daudzas ģildes, jūs iegūsit meža dārzu.

Viens no labākajiem miniatūra meža dārza vai ģildes piemēriem ir tas, kas pazīstams kā trīs māsas.

Kukurūza, pupiņas un ķirbji tiek stādīti vienā un tajā pašā pilskalnā, izmantojot šo Amerikas pamatiedzīvotāju pārtikas ražošanas un audzēšanas metodi.

Kukurūza izaug, lai nodrošinātu ēnojumu ķirbjiem un režģi pupiņām.

Pupiņas piesaista slāpekli un mēslo kukurūzu un skvošus.

Skvošs pārklāj zemi un darbojas kā dzīva mulča kukurūzai un pupiņām.

Visi elementi darbojas kopā, un tāpēc augi šajā ģildē aug labāk nekā atsevišķi.

Augļu koku ģildes ir vēl viens izplatīts veids, kā izveidot ģildi. Šis ķiršu koku ģilde ir lielisks piemērs.

Ģildes ir lieliski piemērotas meža dārza uzsākšanai savā pagalmā!

augļu koki, kas apstādīti ar zemsedzes augiem

Meža dārza dizains

Lai audzētu meža dārzu, nav nepieciešama meža izmēra platība; patiesībā piecu pēdu plata un divdesmit pēdu gara zemes josla var saturēt milzīgu daudzumu pārtiku ražojošu augu. Pat astoņas pēdas plats aplis var būt ļoti produktīvs.

Piemājas pārtikas meži ir ļoti izpildāmi!

Viltība ir atrast augu grupu, kas visi dod labumu viens otram, lai šajās mazajās telpās izveidotu ģildes. Ir bezgalīgas variācijas ar pamata kontūru, kas jāievēro.

Katram pārtiku ražojošam kokam iekļaujiet vienu slāpekli piesaistošu krūmu vai koku. Pēc tam pievienojiet augu, kas piesaista labvēlīgos kukaiņus, citu ar dziļu sakņu sakni, kas darbotos kā barības vielu akumulators (piemēram, vīgriezes), un augsnes segumu.

pārtikas meža piemērs ar bumbieru koku, fava pupiņām, gurķi, staigājošiem sīpoliem un kliņģerītēm

Šī vienošanās ir solis uz priekšu salīdzinājumā ar trim māsām, taču tā var iet vēl tālāk. Ja nav lieluma ierobežojumu, meža dārzs var būt milzīgs.

Iedomājieties garākos kokus, kas iestādīti uz ziemeļiem, tad virzās uz dienvidiem, mazāki koki ar vīnogulājiem, kas aug uz tiem, tad garšaugi un visbeidzot zemsedze.

Tā kā garākie koki atrodas ziemeļos, visi dārza elementi ir samazināti, lai saņemtu pietiekamu saules gaismu no dienvidu saules.

Neatkarīgi no tā, vai jūsu stādītais pārtikas mežs ir tik mazs kā trīs māsu ģilde vai tik milzīgs, kas atgādina savvaļas mežu (varat pat pievienot bišu stropus!), tie paši principi un elementi ir piemērojami jebkurā mērogā.

meža dārzs ar baltām bišu stropu kastēm

Augi, ko iekļaut pārtikas mežā

Ir daudz dažādu augu, kurus var iekļaut pārtikas mežā. Gan viengadīgie, gan daudzgadīgie augi darbojas labi, taču bieži vien priekšroka tiek dota daudzgadīgiem augiem.

Šeit ir daži plaši izplatīti koki, krūmi, zemes segumi un vīnogulāji meža dārzkopībai:

Koki – ābols, ķirsis, plūškoks, plūme, bumbieris, ķepas ķepa

Krūmi – aronijas, mellenes, jāņogas, godži ogas, lāvas, smiltsērkšķi

Zemes segumi – vīgriezes, maurloki, rozmarīns, salvija, zemenes, staigājošs sīpols

Vīnogulāji – vīnogas, apiņi, kivi, maija pops

E-grāmatā Backyard Forest Garden ir iekļauts plašs permakultūras augu saraksts, kas jāņem vērā jūsu meža dārzā!

tuvplāns ar sarkanām godži ogām, kas aug blakus ziedošiem maurlokiem

Uzziniet vairāk par permakultūras mežu dārzkopību un pārtikas mežiem

Lielisks resurss par meža dārziem, un mana mīļākā grāmata par permakultūru ir Gaijas dārzs autors Tobijs Hemenvejs.

Ir arī Ēdami meža dārzi 2 sējumu komplektā Deivs Džeks un Ēriks Toensmeiers, ko plaši uzskata par labāko resursu par šo tēmu.

Šeit ir vairāk ziņu, ko esmu rakstījis par permakultūru: