Eating My Way Through DC

1
Eating My Way Through DC

izlikts 2011. gada 2. oktobris autors Džīna

Šajā ziņojumā var būt ietvertas saistītās saites. Izlasiet manu izpaušanas politiku.

Sveiki! Ja jums radās jautājums, kur esmu bijis šīs pēdējās dienas, es tikko atgriezos no trīs dienu, uz pārtiku vērsta ceļojuma uz Kolumbijas apgabalu, ko organizēja Destinations DC, Vašingtonas DC oficiālā konventu un tūrisma korporācija kopā ar Tīnu Burkāni n Cupcakes un Leslija no Un arī Viņas mazais suns.

Šis ceļojums apvienoja manas divas lielākās kaislības – ēdienu un ceļojumus. No gardēžu viedokļa DC var piedāvāt tik daudz, vai tā ir vietējo iecienītāko ēdienu nogaršošana no apkārtnes ēstuvēm vai godalgota virtuve. 5 dimanta godalgoti restorāni piemēram, Mandarin Oriental Hotel CityZen. Jūs varat izbaudīt dažādu valstu virtuves ēdienus par pieņemamām cenām, tostarp Etiopijas, Salvadoras, Meksikas, Taizemes un citām valstīm, līdz pasaules klases maltītēm, ko pasniedz Džeimsa Bārda godalgotais šefpavārs. Hosē Andress.

Mēs palikām pie Vašingtona Hiltone, kas nesen tika pārveidota no augšas uz leju un izmaksāja 140 miljonus ASV dolāru. Personāls bija brīnišķīgs, telpas bija modernas, un man patika tādas mazās ekstras kā garšīgie piparmētru vai dzērveņu ūdeņi vestibilā.

Viesnīca mums pat atsūtīja tvītus, cik tas ir forši?

Labu apetīti!

Katrā gardēžu svētceļojumā uz DC ir jāiekļauj Džūlijas Čaildas virtuves apmeklējums, lai godinātu kulinārijas leģendu, kuras virtuve ir pastāvīgi izstādīta Nacionālajā Amerikas vēstures muzejā.

Ko gatavo onkulis Sems?

Ekskursija “Ko gatavo onkulis Sems?” Izstāde Nacionālajā arhīvā iepazīstinās jūs ar valdības lomu Amerikas diētā visā vēsturē.

Pēc tam kokteiļi un uzkodas ir obligātas uznirstošajā restorānā America Eats Tavern, dzīvs paplašinājums “Kas gatavo onkulis Sems?” izstādi. America Eats piedāvā jaunu skatījumu uz amerikāņu klasiku, šefpavāram Hosē Andresam pievēršoties klasiskajiem iecienītākajiem ēdieniem. Ja plānojat apmeklēt DC tuvāko mēnešu laikā, noteikti apstājieties, jo tas būs atvērts tikai līdz janvārim.

America Eats Tavern ideja ir stāstīt Amerikas stāstu, izmantojot pazaudētus ēdienus un dzērienus, kas stāsta par aizmirstu stāstu par kulinārijas daudzveidību visos štatos, un visa peļņa tiek ziedota Nacionālajam arhīvam. Mēs ceļojām laikā un malkojām tādus dzērienus kā Maskavas mūļi, Switchel, Grog, šampanieša kokteilis, Rickey, Horse’s Neck with a Kick (lai nosauktu dažus!!)

Izbaudīja bifeļa spārnus bez kauliem, Hosē stilā…

Dekonstruēts kaļķa pīrāgs un pekanriekstu pīrāgs, kas tika pasniegti tik skaisti…

Pēc visu šo kokteiļu nogaršošanas mēs nejutām sāpes 🙂

Piemērots prezidentam

Tālāk mēs devāmies iekarot 5 ēdienu maltīti pie District Line, kur šefpavāram nav sveša gatavošana prezidentam.

Viss, ko viņi iznesa, bija izcili, bet, ja man no tā vakara būtu jāizvēlas divi ēdieni, kurus es vēlētos baudīt atkal un atkal, tad tie būtu tēja kūpināta piecām garšvielām pīles krūtiņa un brieža gaļas medaljons, debešķīgi!

Un tā noslēdzās pirmā diena (es zinu, ko jūs domājat, tas ir daudz pārtikas vienā dienā)
Joprojām ir vēl vairāk, dažas receptes un dāvana, tāpēc sekojiet līdzi jaunumiem!