10 iemesli timiāna audzēšanai pārtikas, veselības un dārza ieguvumiem

0
10 iemesli timiāna audzēšanai pārtikas, veselības un dārza ieguvumiem

Timiāns ir pārsteidzošs garšaugs, ko izmanto kulinārijas un ārstniecības jomā, kā arī noder dārzam. Uzziniet visus iemeslus timiāna audzēšanai pārtikai, veselībai un dārzam!

roka, kas tur timiāna ķekaru


Ārstniecisko virtuves garšaugu e-grāmata

Vai zinājāt, ka lielākajai daļai garšaugu, ko izmantojat savā virtuvē, ir arī medicīnisks lietojums?

Mana e-grāmata Ārstnieciskie virtuves augi: 12 plaši izplatīti augi ar spēcīgu ārstniecisku labumu iemācīs jums audzēt un izmantot šos apbrīnojamos augus. Jūs uzzināsiet par katra auga priekšrocībām un to, kā maksimāli palielināt to augu spēku savā virtuvē!


timiāna augs, kas aug dārzā

Timiāns Garšaugu dārzā

Vai timiānam ir nepareizs laiks?

Ņemot vērā to, cik daudz es to lietoju virtuvē un tā neskaitāmos ārstnieciskos lietojumus, es nevaru iedomāties laiku, kad es gandrīz katru dienu nebūtu ķērusies pēc timiāna.

Timiānu nevarētu būt vieglāk audzēt jūsu dārzā (patiesībā timiānu nogalināt ir daudz grūtāk nekā kultivēt).

Kad runa ir par svaigu garšaugu audzēšanu — pat mazāk nekā zvaigžņu augsnes apstākļos — timiāns vienmēr ir jūsu pusē!

Izlasiet 10 iemeslus timiāna audzēšanai savā garšaugu dārzā.

divi podi timiāna audzēšanu

Timiāns ir izturīgs daudzgadīgs augs, kam nepieciešama zema apkope

Timiāns ir brīnišķīgs augs, kam nav nepieciešama apkope jūsu dārzā.

Timiāns plaukst sausās un akmeņainās vietās, palīdz pret augsnes eroziju un var viegli izturēt sausumu un temperatūru zem sasalšanas.

Atkarībā no jūsu audzēšanas vietas, iespējams, jūs pat varēsit novākt svaigu timiānu ziemas mēnešos.

Tas ir arī lielisks augs, lai audzētu podā, vai nu ārā, vai saulainā palodzē.

timiāna ziedi ar bitēm dārzā

Timiāns piesaista apputeksnētājus

Timiāns aug skaistus baltus, rozā vai lavandas krāsas ziedus, kas padara tos pievilcīgus dažādiem apputeksnētājiem.

Kamenes, medus bites, mūra bites un lapu griezējas labprāt apmeklē ziedošus timiāna augus.

Saistīts: 12 parastie ziedi, ko stādīt bitēm (kas ir noderīgi arī mums!)

Timiāns ir dabisks kaitēkļu atbaidīšanas līdzeklis

Lacewings mīl dēt olas uz timiāna augu lapām!

Pieaugušie kāpuri barojas ar nektāru, kas atrodams timiāna ziedos, bet mežģīņu kāpuri ēd parastos dārza kaitēkļus, piemēram, kāpostu kožu kāpurus, laputis un baltās mušas (ir viegli saprast, kāpēc mežģīņu kāpurus dažreiz dēvē par “laptu lauvām”).

Timiāna ēterisko eļļu var izmantot odu un ērču atbaidīšanai, ja to lieto lokāli.

Šī recepte par Pašdarināts dabīgs aerosols pret ērcēm un kukaiņiem ir labi izmēģināt (nekad neuzklājiet ēteriskās eļļas tieši uz ādas bez nesēja šķīduma).

Saistīts: DIY Herbal No Bug Balm

saišķis svaiga timiāna

Timiāns lieliski sader ar pikantiem aromātiem

Timiānu var izmantot kā fonu garšīgām sastāvdaļām, vai arī tas var uzņemties galveno lomu.

Es nevaru iedomāties labāku izmantošanu svaigam timiānam kā receptē cepta vista ar zaļumiem.

Vai ar citronu, kā šajā receptē Lingvīns ar citronu, ķiploku un timiāna sēnēm.

Maiga garša Baltā zivs cepta ar citronu timiānu un ķiplokiem ir arī klasika.

Treknākas zivis, piemēram, lasis un forele, arī labi sader ar timiānu. Varat pievienot papildus, lai atbilstu spēcīgākajai zivju garšai.

Sēnes un timiāns lieliski sader kopā, īpaši lopbarības sēnes, piemēram, gailenes.

Ikreiz, kad man ir piesātināts ar papildu timiānu, man patīk pagatavot augu maisījuma sviests glabāšanai saldētavā — nekad nevar zināt, kad tas var būt nepieciešams!

divi citrona batoniņi ar timiānu uz koka servēšanas dēļa

Timiāna aizliegums tiek izmantots saldajos ceptajos izstrādājumos

Svaigs timiāns ir viens no maniem iecienītākajiem garšaugiem, ko lietoju cepšanas laikā, dīvainā kārtā. Tam ir citrusaugļiem līdzīgs zālaugu aromāts, kas ir dabisks savienojums ar saldajām sastāvdaļām.

Ja to izmanto saprātīgi, tas ir pietiekami maigs, lai nepārspētu maizes izstrādājumu smalko garšu, taču tai ir pietiekami daudz garšas, lai pievienotu gatavajam produktam spilgtumu.

Man īpaši patīk pievienot svaigu timiānu citronu desertu receptēm, piemēram, šiem bezglutēna citronu batoniņiem ar medu un svaigu timiānu.

Varat arī izmēģināt manus kliņģerīšu un timiāna smilšu kūkas cepumus un šo īpaši vienkāršo meža ogu un nektarīna galeti ar kazas sieru un svaigu timiānu, lai iegūtu vairāk timiāna garšas.

burciņa raudzēta medus ar sarkanajiem sīpoliem un timiānu

Timiāns atbalsta imūnsistēmu

Nākamreiz, kad jūtat saaukstēšanos, mēģiniet pastiepties pēc timiāna! Tas ir lielisks garšaugs ziemas veselība.

Timiāns ir lielisks C vitamīna un A vitamīna avots, kuriem abiem ir būtiska nozīme imūnsistēmas darbībā.

Šī recepte par Raudzēts medus ar sarkanajiem sīpoliem un timiānu ir mans iecienītākais līdzeklis saaukstēšanās un gripas sezonā, un tas ir arī garšīgi pikants garšvielu un salātu mērces iesācējs.

Šī recepte nāk no manas grāmatas Ārstnieciskās augu infūzijas kur atradīsit vairāk recepšu, kas ietver timiānu un daudzus citus garšaugus!

Timiāns veicina veselīgu gremošanu

Timiāns jau sen ir atzīts par spēju veicināt veselīgu gremošanu un ēstgribu.

Timiānu var izmantot arī, lai novērstu gāzu veidošanos, caureju, sliktu dūšu un kolikas, īpaši, ja tas tiek norīts Pašdarināts imūnsistēmu stiprinošs gremošanas toniks.

timiāna augs ar sarkaniem kātiem dārzā

Timiāns ir pretmikrobu un pretsēnīšu līdzeklis

Vai zinājāt, ka pirms antibiotiku izgudrošanas timiānu izmantoja pārsēju ārstēšanai?

Tas ir tāpēc, ka timiāns ir dabisks timola avots, ķīmisks savienojums ar spēcīgām antiseptiskām īpašībām.

Kombinējot ar nesējeļļu, timiāna ēteriskā eļļa var izmantot, lai ārstētu parastos sēnīšu veidojumus, piemēram, kāju nagu sēnīti, ēdes un kāju sēnīti.

Manas instrukcijas, kā pagatavot ārstniecības augu sāļus, var izmantot, lai izveidotu nomierinošu timiāna bāzes līdzekli niezošai ādai.

Timiāns nomierina iekaisušo kaklu un klepu

Vēl viens iemesls, lai paķertu timiānu, kad jūtat saaukstēšanos vai gripu!

Timiānam piemīt dabiskas spazmolītiskas un bronhodilatējošas īpašības (citiem vārdiem sakot, tas ir īpaši nomierinošs ilgstoša klepus gadījumā).

Šī patīkamā garša Pašdarināts klepus sīrups ar timiānu palīdzēs arī nomierināt klepus, laringīta un tonsilīta izraisītas sāpes kaklā.

timiāna saišķis uz koka griešanas dēļa

Timiāns ir labs mutes dobuma veselībai

Daudzi komerciāli ražoti mutes skalojamie līdzekļi jau satur timolu, kas nozīmē, ka jūs, iespējams, jau gūstat labumu no timiāna mutes dobuma veselībai!

Timiāns vēsturiski ir izmantots, lai ārstētu smaganu iekaisuma simptomus, zobu bojāšanos un aplikuma veidošanos.

Atsvaidzinošu varat pagatavot pats DIY augu mutes skalojamais līdzeklis izmantojot timiāna ēterisko eļļu (kā arī piparmētru, oregano un tējas koka eļļu).


Vairāk garšaugu ceļvežu

Uzziniet 10 iemeslus, kādēļ savā dārzā audzēt visus šos izplatītos garšaugus!


Ceru, ka tas jūs iedvesmos audzēt timiānu savā garšaugu dārzā! Šim brīnišķīgajam, viegli audzējamajam augam ir tik daudz lietojumu un priekšrocību.